축산물품질평가원은
국민모두가 우리 축산물을
믿고 드실 수 있도록
신뢰를 더 하는 사업도 진행하고 있는데요.
오늘은 ‘계란등급제’를 알아보고자 합니다.
좋은 계란을 고르는 기준!
등급을 보세요!
품질좋은 계란의 기준!
계란등급은 3가지 판정 항목을
꼼꼼하게 확인한 뒤 판정되고
있어요. 외관 판정을 통해 모양이
고르고 깨끗한 계란을 골라내요.
투광판정. 외관판정, 그리고?
계란에 빛을 비춰서 계란의
실금을 확인하는 투광판정을
거친 뒤, 계란을 깨서 흰자와
노른자를 확인하는 00판정을
한답니다. (힌트: ㅎㄹ)
정답은? 할란
탄력있는 흰자와 노른자
좋은 계란의 특징!
탄력있는
흰자와 노른자를 살펴야 해요.
하지만, 장을 볼때 계란을
깨보고 살 수는 없어요 ㅠ_ㅠ.
껍데기를 깨지 않고 좋은 계란을
고를 순 없을까요? 계란의 00을
보면 된답니다.(힌트 ㄷㄱ)
정답은: 등급
좋은 계란 고를때, 계란 등급
준정부 공공기관인
00000000이 인증한 믿을
수 있는 계란 등급! 좋은 계란을
고를 때는 항상 등급을 먼저
확인해요~(힌트: ㅊㅅㅁㅍㅈㅍㄱㅇ)
정답: 축산물품질평가원
