일본 술, 사케와 소주를 찾아서
일본 소주가 변하고 있다 일본 소주는 오랫동안 사케(청주)의 그늘에 가려져 최근에야 인기를 누리고 있습니다. 일본 소주는 쌀, 보리, 고구마, 메밀, 흑당 그리고…
일본 소주가 변하고 있다 일본 소주는 오랫동안 사케(청주)의 그늘에 가려져 최근에야 인기를 누리고 있습니다. 일본 소주는 쌀, 보리, 고구마, 메밀, 흑당 그리고…
한국 김치의 매혹적인 역사와 감질나는 맛을 탐험하는 것은 기쁨입니다. 수세기를 거슬러 올라가는 풍부한 역사부터 독특하고 복잡한 풍미에 이르기까지 김치는 한국과 전 세계에서 사랑받는…
잎이 많은 채소는 의심할 여지 없이 개인이 건강을 유지하고자 할 때 선택할 수 있는 가장 건강한 식품 중 하나입니다. 비타민, 미네랄, 항산화제…
추억의 간짜장을 찾아 떠나는 성남여행 성남 노포중 간짜장 맛집으로 알려진 수정구 신흥동 소재 '의천각'에 방문했다. 지하철 수진역 4번 출구와 종합시장 사거리 사이,…
청주를 지켜주는 기둥, 철당간 청주터미널에 도착하자마자 곧장 낯선 도시를 알기 위해서 청주의 중심가를 다녔다. 시내 중심에 철당간이 떡하니 버티고 있다. 당은 사찰…
음식에 관해서는 우리 모두가 좋아하는 음식이 있습니다. 하지만 대체 요리의 세계를 탐험하는 것을 고려해 본 적이 있습니까? 비건과 채식주의자부터 날것과 글루텐 프리에…