포장마차에서 잔치국수 한 그릇 어때요?
포장마차는 리아커 오픈식 식당 밤새도록 놀고 마지막 코스로 찾던 곳이 포장마차였습니다. 비라도 오는 날이면 분위기는 더해지지요. 리어카 오픈식 식당은 없는 것이 없어요.…
한국 김치의 매력에 빠져 볼까요?
한국 김치의 매혹적인 역사와 감질나는 맛을 탐험하는 것은 기쁨입니다. 수세기를 거슬러 올라가는 풍부한 역사부터 독특하고 복잡한 풍미에 이르기까지 김치는 한국과 전 세계에서 사랑받는…
한국의 김치, 어떻게 발전했나?
한국의 발효 주식인 김치는 수세기 동안 한국의 문화, 역사 및 요리의 필수적인 부분이었습니다. 배추, 무, 파, 기타 양념과 같은 야채를 발효시켜 얼큰하고…
한국 요리의 명품, 김치의 진화
발효 채소와 다양한 양념으로 만든 한국 전통 반찬인 김치는 전 세계적으로 인기 있는 음식이 되었습니다. 그것은 한국 요리의 필수적인 부분이며 한국 문화와…