부산 밀면 맛집 ‘해운대 제면소’, 피란민의 애환 담긴 ‘밀면’ 탄생 배경은?

밀면은 전란을 맞아 북쪽의 피란민이 부산으로 유입되는 격동기에 탄생한 음식입니다. 6.25전쟁 이후 등장한 밀면은 길지 않은 시간에도 불구하고 부산시민의 사랑을 받은 음식으로…